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    头条丨济源路有家炒鸡好吃的炒鸡店

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    04-29 16:16
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    头条丨济源路有家炒鸡好吃的炒鸡店

    糖糖 在铝城 4月3日

    原创:糖糖

    广告:在铝城


    大家知道我们公司都是一群吃货,从小海童鞋身上就能看出,这哥们儿来了一年,体重直线飙升,下颌线已经完全看不见了。

     

    其实我们还有一位“元老”级别的大哥,是去年丢包活动期间的大熊先生之一。

     

    他1米82的个子,近90公斤,看起来就像是天天在外吃,可会吃的那种。

     

    但是,凡事总有个但是…

     

    实际他有个典型的北方胃,不太能吃辣,喜欢吃面食。每天到饭点儿,就回家,很少在外吃饭,典型的80后养生老人。

     

    偶尔有朋友聚会,去的饭店就固定那几家。

     

    今天我介绍的这家炒鸡店,恰巧就是那几家店之一。



    37种中草药调料

    白芷去腥提味

    印度魔鬼辣椒和青红麻椒

    能让嘴唇跳舞

    这是

     妙厨药膳炒鸡 




    37种中草药


    妙厨药膳炒鸡是连锁品牌店,调料是公司统一配的。


    就在这几个小碗里。


    含有37种中草药,印度魔鬼辣椒,按比列配的青红麻椒等。




    还有一味中药


    白芷,去腥,提味,很多顾客反映尝到的中药味,就是白芷的味道。




    小火慢炖


    先炒料,之后下鸡肉,鲜鸡肉现炒,还要倒入半瓶啤酒,至少要炖20分钟。




    土豆炸过


    土豆炒前炸一下,炒时不容易烂。




    配菜丰富


    配菜很丰富,玉米、木耳、豆腐串等都有。


    另外,这里的炒鸡可以额外加料,鸡胗、玉米、青菜等都可以加。




    就是要吃鸡


    不知道吃什么的时候,吃炒鸡肯定是没错的,满满的一盘,热热闹闹,有荤有素。



    冰哥每次聚会七八个人,总是点2份炒鸡,一份酱香,一份麻辣,照顾了大多数人的口味。



    香滑的鸡肉,一定要趁热,越吃越带劲儿。


    麻辣味,是能让嘴唇跳舞的。




    加烩面才尽兴


    吃完一定要来两片烩面,咸香粘稠的汤汁包裹着,光看图都咽口水。




    还有猪蹄


    店内猪蹄只用猪前蹄,粗壮,肉更多。



    满满的胶原蛋白。




    炒虾尾+炒蟹钳


    夏天是炒虾尾的主场,店内目前已经开始做了,还有炒蟹钳,只是探店时正巧材料用完,没拍到。




    假装有图片





    必备凉菜


    这家店小仙女也去过几次,作为爱好素食的女孩纸,她对这里凉菜赞赏有加。



    天热了,吃点泡菜开开胃。



    凉菜大约有十几种。




    特别推荐


    推荐这款酸梅汤,很醇,喝得出梅子的味道。




    苦荞茶


    吃炒鸡配苦荞茶,解腻。




    店内环境


    店内很宽敞,墙画和包间门帘有些六七十年代的怀旧感。





    • 地址:上街区济源路长铝技校对面

    • 电话:68195111

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